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Ambiente e sostenibilità

Politica di sostenibilità ambientale

Umweltpakt BayernPer noi, l'obiettivo primario è la soddisfazione dei nostri ospiti. Inoltre, la tutela dell'ambiente è una cosa molto importante. Per ottenere e mantenere un elevato standard delle nostre prestazioni ambientali, dichiariamo la nostra direttiva:

  1. Siamo alla completa disposizione dei nostri ospiti in qualsiasi momento o per qualsiasi domanda e faremo tutto il possibile per accontentarli.
  2. Siamo impegnati a una protezione attiva dell'ambiente perché amiamo la nostra patria e la vogliamo mantenere.
  3. Rapporto consapevole con le risorse naturali e distributori con prodotti regionali con un`importanza particolare sull`agricoltura sostenibile.
  4. Eseguiamo un uso razionale delle risorse e monitoriamo il consumo delle fonti energetiche.· Gestiamo adeguatamente i prodotti di scarto ricorrendo al loro riciclaggio. Utilizziamo materiali ecocompatibili. Provvediamo alla manutenzione delle nostre attrezzature in modo tale da evitare eventuali inquinamenti delle acque, dell'aria o del suolo. In cucina puntiamo sul risparmio energetico e quindi su un avveniristico mix tra induzione e gas. Anche nell´illuminazione usiamo prodotti a basso consumo energetico.
  5. . Siamo alla completa disposizione per qualsiasi suggerimento sulla protezione dell´ambiente da parte dei collaboratori, ospiti oppure del pubblico.

Dal 2010 siamo membro del “Umweltpakt Bayern” patto ambientale della Baviera. Dal 2013 otteniamo l`energia elettronica al 100% in forma di energia idroelettrica. La generazione di corrente viene fatta nelle centrali idroelettriche a Ettling e Pielweichs.

Oktoberfest München - Wiesn 2017

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„O'zapft is'“ Oktoberfest 2017 - Das größte Volksfest der Welt beginnt jedes Jahr mit dem obligatorischen Anstich.

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